Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
(Po-Pá, 8-20 hod.)
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.

Baristický kurz PROFI

 

Jde o komplexní kurz v oblasti kávy a technologie kolem ní. Tento kurz je vhodný pro začátečníky, ale i pro stávající baristy, kteří se chtějí certifikovat nebo doplnit vzdělání v oboru. Je také vhodný pro budoucí kavárníky.

Tento kurz, na rozdíl od našeho základního kurzu, je určen pro nižší počet účastníku, a tak bude dostatek času i na vaše dotazy, debatu a opakování.

Získáte veškeré informace o původu, historii, zpracování a také pražení kávy.

Naučíte se, jak se správně starat o kávovar a kávomlýnek a jak je obsluhovat a technicky udržovat.

Dozvíte se také, jaký vliv mají jednotlivé druhy kávy na přípravu espressa a nápojů, které se z něj připravují. Samozřejmostí je i způsob výběru zrn pro tu nejlepší kávu!

Dále budeme kávu připravovat od samotného umletí až po cappuccino nebo flat white, který je chloubou zkušeného baristy :-)

Získáte kompletní informace o správné kultuře servírování kavárenských nápojů, dozvíte se aktuální trendy ze světa kávy a připravíme společně také některý ze speciálních nápojů, jako např. Moccaccino nebo tradiční Irish coffee.

V tomto kurzu se budeme věnovat také praktickým základům náročné techniky latté art (latté art školíme kompelxně v kurzu MASTER barista).

 

Maximální počet účastníků: 4

 

Délka kurzu: 8 hod (včetně 30 min pauzy na oběd).

 

Kurzovné obsahuje:

rozšířená skripta, která využijete i v praxi

teoretickou i praktickou výuku

veškeré suroviny

pitný režim a snack

certifikát o absolvování kurzu

Nepropásněte novinky, akce a slevy!
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.
Kde nás najdete

kurzy probíhájí v kavárně

vemsi cafe

Zenklova 89, Praha 

Kontakty
Zákaznická podpora
Zákaznická podpora
(Po-Pá, 8-20 hod.)
BaristickéKurzy.com / since 2020
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz